野菜はみじん切りにしてラップに包み600wで2〜3分加熱し、やわらかくします。

ボールに米粉と水を混ぜ、かつお節・青のり・しらす・①の野菜をよく混ぜ合わせる。

フライパンに少量の油を引き②の生地を薄く伸ばして焼きます。四角くしておくとカットする時楽です♪

弱火で蓋をしてじっくり両面焼きます。良い感じに焼き色がついたら皿に取ります。