鍋に分量外の塩を入れて沸騰した湯でパスタをアルデンテに茹でます。冷水に取って冷やしたら胡麻油で和えておきます。

ボウルにめんつゆ、マヨネーズ、スイートチリを味見をしつつ濃いめに混ぜていきます。めんつゆは薄めずにそのまま使います

2と1を混ぜて好みの濃さだったら具を入れます。使うめんつゆによって濃さが違うので適宜としました。