マンナのケーキ・・・ロシア風
あーと修行 @cook_40052699
しっとりしたスポンジケーキがあっという間に。
このレシピの生い立ち
泡立ての必要もなく、混ぜるだけで、ケーキが出来、とても簡単でおいしいです。セモリナ湖はロシアでマンナのお粥として使います。
マンナのケーキ・・・ロシア風
しっとりしたスポンジケーキがあっという間に。
このレシピの生い立ち
泡立ての必要もなく、混ぜるだけで、ケーキが出来、とても簡単でおいしいです。セモリナ湖はロシアでマンナのお粥として使います。
作り方
- 1
ヨーグルトに玉子、マヨネーズを泡だて器でよく混ぜる。
- 2
別のボールにセモリナ粉、小麦粉、砂糖を入れ、混ぜる。
- 3
①に②を入れ、全体を泡だて器でよく混ぜる。３０分ほど種を休ませる。
- 4
溶かしバターに重曹を入れて混ぜ、③に加えて、混ぜる。
- 5
ケーキ型の内側にバターを塗り粉をはたき、④を入れる。
- 6
オーブン１８０度で４０分焼く。冷まして型から出し、切り分ける。
コツ・ポイント
ケーキ型、あるいはオーブンに入れられる鍋は２７ｃｍ、多目的炊飯器でもＯＫ．
⑥の目安は、竹串をさしてみて、何も付いて来なければＯＫ．
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