トマト缶で絶品野菜たっぷり南瓜カレー
がっみー @cook_40103497
とにかく、めちゃくちゃ簡単で美味しいです！いつものカレーに飽きたら、是非作ってみて下さい(^^♪
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけど、野菜も取りたい。辛味が苦手な人から、いつものカレーじゃヤダな〜と言われて作ってみたら大ヒット！
トマト缶で絶品野菜たっぷり南瓜カレー
とにかく、めちゃくちゃ簡単で美味しいです！いつものカレーに飽きたら、是非作ってみて下さい(^^♪
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけど、野菜も取りたい。辛味が苦手な人から、いつものカレーじゃヤダな〜と言われて作ってみたら大ヒット！
作り方
- 1
人参は1口大、玉ねぎはくし切り、南瓜は2cm角に切る。
- 2
人参、玉ねぎ、ひき肉を鍋に入れ、サラダ油少々で炒める。
- 3
南瓜を入れてかき混ぜたら、ホールトマト缶と水とブイヨンを入れて煮る。
- 4
南瓜が柔らかくなったら火を止め、カレールゥを入れて完成！
コツ・ポイント
トマト缶を１缶使うこと。
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