作り方
- 1
野菜を一口大に切る
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- 2
ひよこ豆をさっと洗って、水切りする
- 3
野菜、ひよこ豆を鍋に入れる
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- 4
水を入れて中火でひと煮立ちする
- 5
野菜がやわらかくなったら、ブロッコリーを入れて弱火で5分ほど煮立てる
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- 6
火を止めてコンソメ、塩、胡椒で味つけすればできあがり！
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コツ・ポイント
ブロッコリーの形が崩れないように、後から入れるのがポイントです(^^)
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