チョコシート

22hot
22hot @cook_40127966

とっても濃厚なチョコシート♪病み付きになります笑2018/5/15話題入り感謝✨

このレシピの生い立ち
折り込みシート使ったパンが作りたくて。何度も何度も試行錯誤の末、やっと完成。

チョコシート

とっても濃厚なチョコシート♪病み付きになります笑2018/5/15話題入り感謝✨

このレシピの生い立ち
折り込みシート使ったパンが作りたくて。何度も何度も試行錯誤の末、やっと完成。

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材料

小麦粉250gのパンに適応
  1. 強力粉 20g
  2. ココアパウダー(無糖) 13g
  3. ☆上白糖 50g(濃厚チョコマーブルパンの場合は、砂糖55gで。)
  4. チョコレート(割る・刻む) 20g
  5. ☆塩 一つまみ
  6. 牛乳 65g
  7. *バニラエッセンス 6滴
  8. *バター(無塩) 10g

作り方

  1. 1

    チョコシートを作る。
    ☆を耐熱皿に全ていれる。

  2. 2

    ★牛乳を少しずつ足し、よーく混ぜる。

  3. 3

    ラップなし。600w1分30秒加熱。写真は、加熱後。泡立て器で、よく混ぜる。(ちくわパン成形チョコマーブル食パンは1分)

  4. 4

    再度1分加熱。ゴムベラに持ち替えて、一塊にまとめる。

  5. 5

    *のバターとバニラエッセンスをいれて、更によく混ぜる。馴染むまで、しっかり。

  6. 6

    12×12の正方形の大きさになるように、ラップに包む。
    冷蔵庫で、保存。

  7. 7

    チョコマーブルパン(HB使用)
    レシピID : 19820382

コツ・ポイント

レシピをよくお読みください。

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さつまいも農家の傍ら、パンやお菓子作りを楽しんでいます♡度々、レシピの改良を行っています。作られる前にレシピの確認をして頂けます様。皆様のつくれぽを反映させて頂いています。インスタ始めました!https://www.instagram.com/maika.misana/?hl=ja
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