簡単★チリビーンズ
JaneDoee @cook_40125042
切って煮るだけ
簡単で美味しいチリビーンズ
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人にレシピを教わりましたが、調味料が日本では手に入らないケージャン料理用のTony Chachere'sのブレンドスパイスだったので手持ちのスパイスで好みの味に。
簡単★チリビーンズ
切って煮るだけ
簡単で美味しいチリビーンズ
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人にレシピを教わりましたが、調味料が日本では手に入らないケージャン料理用のTony Chachere'sのブレンドスパイスだったので手持ちのスパイスで好みの味に。
作り方
- 1
玉ねぎとピーマンを食べやすい大きさの角切りにする
- 2
鍋にひき肉、カイエンヌペッパー、ピーマンと玉ねぎを入れて火にかけ、ひき肉に完全に火が通るまで炒める
- 3
ミックスビーンズ、トマト缶、コンソメを入れて時々まぜながら弱めの中火で煮る
- 4
よく煮込んでとろみが出てきたら★を入れて味を調える
コツ・ポイント
スパイスの量はお好みで調整してください。
オリジナルレシピではレッド・キドニー・ビーンズを使用していましたが、どこのスーパーでも手に入る袋入りのミックスビーンズで作ってみました。
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