自家製つゆで鍋!

あべちゃんち
あべちゃんち @cook_40241958

これで市販の鍋つゆを買う必要なくなりました!
このレシピの生い立ち
冬になると鍋率が高くなるので、毎回つゆを買うのも…となり、自家製したら美味しくて病みつきになりました。

自家製つゆで鍋!

これで市販の鍋つゆを買う必要なくなりました!
このレシピの生い立ち
冬になると鍋率が高くなるので、毎回つゆを買うのも…となり、自家製したら美味しくて病みつきになりました。

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材料

4人分
  1. 【つゆ】
  2. ・水 1,100㏄
  3. ・だし 大さじ1
  4. ・中華だし 大さじ1
  5. ・中華スープのもと 小さじ1
  6. ・しょうゆ 大さじ1
  7. ・酒 大さじ1
  8. ・生姜 チューブ1㎝
  9. ・にんにく チューブ3㎝
  10. ネギ せん切り
  11. ゴマ 小さじ2
  12. 具材はお好みで

作り方

  1. 1

    つゆを作る

  2. 2

    具材をお好みで入れる
    ・肉
    ・白菜
    ・キャベツ
    ・豆腐

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あべちゃんち
あべちゃんち @cook_40241958
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超テケトー(適当)な性格の、ズボラなあべちゃんです。それでも簡単に、できれば添加物とか少なめに美味しいものを、子供達や夫に作りたくて、頑張ってます!
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