簡単レンチンちらし寿司の具材おもてなしに

サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

カテゴリ入り！
具沢山の手作り五目ちらし寿司の素。おまけで寿司飯の作り方
いなり寿司の具・混ぜご飯・おにぎり・弁当にも。

このレシピの生い立ち
レンチンミックスナムルがいい感じの初動なので、調子に乗って作ってみました。
ホント調子に乗ってすいませんです( ；∀；)
別にサブちゃんだから、ちらし寿司ってわけじゃないです。永谷○さんも無関係です(*ToT)

簡単レンチンちらし寿司の具材おもてなしに

beroneete's cooksnap of when they made 簡単レンチンちらし寿司の具材おもてなしに.
北京パンダ's cooksnap of when they made 簡単レンチンちらし寿司の具材おもてなしに.
にゃおんず's cooksnap of when they made 簡単レンチンちらし寿司の具材おもてなしに.
サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

カテゴリ入り！
具沢山の手作り五目ちらし寿司の素。おまけで寿司飯の作り方
いなり寿司の具・混ぜご飯・おにぎり・弁当にも。

このレシピの生い立ち
レンチンミックスナムルがいい感じの初動なので、調子に乗って作ってみました。
ホント調子に乗ってすいませんです( ；∀；)
別にサブちゃんだから、ちらし寿司ってわけじゃないです。永谷○さんも無関係です(*ToT)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4合分
  1. 人参 2/3本
  2. 筍(細切り水煮)細切りが無ければみじん切りに 1パック(約100g)
  3. ゴボウ 1本
  4. れんこん 小1ふしぐらい？(150g)
  5. 油揚げ 2枚
  6. 干し椎茸(スライス推奨) ホールで4枚(16g)
  7. 酒 大さじ3
  8. みりん 大さじ3
  9. ○薄口醤油(無ければ濃い口) 大さじ2
  10. ○砂糖 大さじ2
  11. ○昆布茶 小さじ1
  12. ○鰹出汁の素 小さじ2
  13. トッピングの寿司海老ID:19788434 食べたいだけｗｗ
  14. ここから酢飯、ちらしの具の半量、2合分ね
  15. 米 2合
  16. 出汁昆布 少々
  17. △酢 50cc(大さじ3＋小さじ1)
  18. △砂糖 大さじ2
  19. △塩 小さじ2

作り方

  1. 1

    水100ccで干し椎茸を戻しホールだとスライス。
    ごぼうはささがきにして水に放ち、人参・筍もホールだと千切りに。

  2. 2

    油揚げは湯通しして
    (面倒ならそのままでも)水気を絞り半分に切り、細切り
    蓮根は薄い目のいちょう切りにし、酢水に浸けます

  3. 3

    耐熱容器に材料を入れていきます。
    下から順番に、れんこん・ゴボウ・人参・筍・椎茸・油揚の順番です。

  4. 4

    更に椎茸の戻し汁・酒・みりんを入れ、レンジで90℃加熱600wで約５分でした。
    加熱が終れば○調味料とよく混ぜ混ぜします

  5. 5

    ラップをして再度レンジで90℃加熱、600w約2分でした。

  6. 6

    再度混ぜ混ぜして、あら熱を取り、使う前にザルに揚げて水分を切ったら出来上がり～( *・ω・)ノ

  7. 7

    あとは酢飯と混ぜ混ぜしてね。余ったら汁ごと冷凍で。
    ↓は酢飯と活用レシピです。
    酢飯は半分の2合で書いてます。

  8. 8

    トッピングは錦糸卵・寿司海老・刻んだうなぎ・鮭フレークやイクラ・刺し身等ご自由に。
    普通の白ご飯に混ぜて、おにぎりにも

  9. 9

    寿司飯は、水少ない目で出汁昆布を入れて炊き、△を混ぜてレンジで煮溶かし、炊きたてに混ぜて、シャリ切りしてね。

  10. 10

    カテゴリ入り！
    寿司海老の作り方と、五目ちらし寿司のシャリで作る海老の握り。
    ID:19788434

  11. 11

    煮烏賊に五目ちらしを詰めて、烏賊の印籠寿司
    ID:19784853

  12. 12

    炊いたご飯が無くても、3分で美味しい寿司飯半合、ちょうどおにぎらず1個分
    ID:19258096

  13. 13

    最速の寿司飯と合わせて、寿司海老・卵焼きを挟み、ちらしおにぎら寿司。
    ID:19779830

  14. 14

    レンチン混ぜるだけシリーズの新作！
    レンジで簡単ミックスナメタケ
    ID:20129034

  15. 15

    こちらも同じ手法、掲載17日でカテゴリ入り。
    レンジで簡単ミックスナムルとビビンバ
    ID:19545576

  16. 16

    こちらも同じく切ってレンチン混ぜるだけの、胡瓜と茄子のミックス浅漬け
    ID:19987812

  17. 17

    火を使わず混ぜるだけ！冷たい温泉卵のお吸い物。
    夏のお寿司のお供にぴったりです
    ID:20011331

  18. 18

    作者さんだったんですね。美味しそうなレシピ拝見しました( =＾ω＾)
    こちらこそレポありがとうです(。・ｘ・)ゞ♪

コツ・ポイント

シャリと混ぜる時に、ちぃらしぃ～寿司な～ら♪って歌いましょう。
レシピを編集
レポートを見る
共有
beroneete's cooksnap of when they made 簡単レンチンちらし寿司の具材おもてなしに.
北京パンダ's cooksnap of when they made 簡単レンチンちらし寿司の具材おもてなしに.
にゃおんず's cooksnap of when they made 簡単レンチンちらし寿司の具材おもてなしに.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952
に公開
退きます・媚びます・省みます！現在内臓とメンタルがやられて整備士も卒業！療養中のサブちゃんです。せっかく頂いたつくレポに返事がしたいのでレシピ一番下はお返事コーナーにしてますが、こんな状態たがら返事も遅れがちですいません。SABU'Sキッチンでは、世界の台所から麻婆・再現・麺類・マイナー・激辛・Ｃ級グルメ・創作・本格レシピが無い等を厳選してマニアな貴方の食卓へps愛も要ります情けも要ります
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【ズボラ料理】ナスおろし蕎麦
  2. 卵焼き器でひき肉だけのステーキ
  3. おからパウダーで大人のガトーショコラ
  4. ホケミでミニカレードーナツ
  5. トマトと豆腐の冷製スープ(犬用)
  1. 新玉ねぎとエビのかき揚げのっけ弁当
  2. パクチーサラダ
  3. トマトマリネ入り洋風卵焼きサンド
  4. レンチンちらし寿司の素で、烏賊の印籠寿司