ヤンニョムセウ〈韓国料理〉年末年始にも♪

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

カンジャンセウ→ID:19913046の辛いバージョンです♪海老の旨味と唐辛子の辛さでご飯にもお酒にも~(о´∀`о)

このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯海老...スタミナアップに、めまいや足腰の冷えに
◯唐辛子...冷えから来る肩こり関節痛に
◯にんにく...気血の巡りを改善、パワーチャージに

ヤンニョムセウ〈韓国料理〉年末年始にも♪

カンジャンセウ→ID:19913046の辛いバージョンです♪海老の旨味と唐辛子の辛さでご飯にもお酒にも~(о´∀`о)

このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯海老...スタミナアップに、めまいや足腰の冷えに
◯唐辛子...冷えから来る肩こり関節痛に
◯にんにく...気血の巡りを改善、パワーチャージに

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材料

  1. 刺身用殻付き海老 10尾
  2. ヤンニョム
  3. にんにくすりおろし 小さじ2
  4. 玉ねぎすりおろし 大さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. コチュジャン 大さじ2
  8. 韓国唐辛子 小さじ1
  9. ごま 小さじ2
  10. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    海老の頭、尻尾を残して殻を剥き、背わたを取ります。

  2. 2

    ヤンニョムの材料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    1の海老に2を和えて、1日冷蔵庫に置いたら出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

新鮮な海老で作って下さい♪ご飯に乗せても(о´∀`о)

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
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*食べて心も身体も元気に美しく*http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の4児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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