ヤングコーンの皮ごとレンジ蒸し
さくら1128 @cook_40062615
蒸し器無しラップ無し皮付きのヤングコーンを皮ごとレンジで加熱するだけ簡単！水煮とは違う自然の甘さに美味しさに驚きますよ
このレシピの生い立ち
旬の皮付きヤングコーン買ったけどラップが切れていたので皮ごと電子レンジで加熱してみたら美味しかったのでレシピに載せました
ヤングコーンの皮ごとレンジ蒸し
蒸し器無しラップ無し皮付きのヤングコーンを皮ごとレンジで加熱するだけ簡単！水煮とは違う自然の甘さに美味しさに驚きますよ
このレシピの生い立ち
旬の皮付きヤングコーン買ったけどラップが切れていたので皮ごと電子レンジで加熱してみたら美味しかったのでレシピに載せました
作り方
- 1
ヤングコーンは1枚皮を剥き余分な皮とヒゲと下の軸を切り落とし水でさっと洗います
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- 2
耐熱皿に並べ電子レンジ500W2分で加熱します
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- 3
3本の時は三角にして3分加熱します電子レンジが回転して加熱するタイプは回転するか確かめて下さい
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- 4
粗熱が取れたら割くように皮を剥いてください＊お弁当に入れる時はよく冷ましてから剥いてください
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- 5
軸をポキッと手でおって出来上がりそのままでも美味しいですがお好みで少々塩を振ったりマヨをつけてお召し上がりください
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コツ・ポイント
電子レンジが回ら無くなるので余分なヒゲと皮は切る事そのあと水でさっと洗う事
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