かつお節入りポテトサラダ
昔からのポテトサラダ
少しアレンジして
さらにうましー
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピに
かつお節をいれました
作り方
- 1
じゃが芋は小口にしてふかす
ハム、キュウリはカット
-
- 2
玉葱は薄くスライスして
冷水で揉み洗う - 3
ふかしたじゃが芋に
しおこしゅうと味のもとをいれる
-
- 4
マヨネーズを合わせて
全部まぜる
-
- 5
シーチキンは油をきり
まぜる - 6
ゆで玉子はお好みで半熟でもー
全部まとめてざっくり混ぜる -
- 7
卵の黄身だけをいれて全体をまぜ冷蔵庫で冷やして召し上がれー
コツ・ポイント
玉葱は冷水であらい
きつくしぼります
じゃが芋はあら熱とり
マヨネーズであえて
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