簡単＊ハーブソルト＊豚肉
3yes @cook_40262986
本当に簡単！！
深夜に帰宅した時によく作っています。
ハーブソルトのおかげで見た目もオシャレ！
このレシピの生い立ち
出張先の鹿児島で入手した、オリジナルのハーブソルト美味しくて、使いたくて考えました。
簡単＊ハーブソルト＊豚肉
本当に簡単！！
深夜に帰宅した時によく作っています。
ハーブソルトのおかげで見た目もオシャレ！
このレシピの生い立ち
出張先の鹿児島で入手した、オリジナルのハーブソルト美味しくて、使いたくて考えました。
作り方
- 1
まな板の上にサランラッブを敷きます。
そこに片栗粉をひろげます。 - 2
その上に豚肉をのせて、両面にまぶします。
お肉の大きさにあわせて片栗粉が足りなければ追加してください。 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れて温まったら豚肉を入れます。
- 4
ハーブソルトを両面にまぶして、火が通ったら完成！！
- 5
ハーブソルトのかわりにトリュフ塩などでも美味しいです！
コツ・ポイント
まな板の上にサランラップを敷くと、後はくるんで捨てるだけなので、片付けが楽です。
片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかくなり、ハーブソルトもなじみやすくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021271
