家族争奪簡単エビチーズ春巻き♡餃子にも◎
簡単なのに作ると家族から感動されます〜目をキラキラさせながら…いつもと違う海老春巻き、是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
大好きな中華屋さんの海老春巻きを再現してみました
旦那は中華屋を超えたと言ってくれます〜えぇ？大袈裟ー…でも本音はすごく嬉しい！
それから私の自信作になりました♪
家族争奪簡単エビチーズ春巻き♡餃子にも◎
簡単なのに作ると家族から感動されます〜目をキラキラさせながら…いつもと違う海老春巻き、是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
大好きな中華屋さんの海老春巻きを再現してみました
旦那は中華屋を超えたと言ってくれます〜えぇ？大袈裟ー…でも本音はすごく嬉しい！
それから私の自信作になりました♪
作り方
- 1
海老の下処理をします
殻を剥いて、背わたをとる - 2
大葉を千切りにします
- 3
チーズを適当な大きさに切ります
今回はベビーチーズにしました -
- 4
海老、大葉、チーズ、酒、片栗粉、クレイジーソルトをまな板の上で、包丁で混ぜながら叩きます
-
- 5
春巻きの皮に10等分にした具を入れ巻いてゆく
細めに巻くのがオススメ！
巻き終わりは水で溶いた小麦粉を塗ってとじます -
- 6
160度位の油でカラッとあげます
-
- 7
熱々を召し上がれ〜♡
-
- 8
すみません！
我が家の春巻きの皮はミニなので10本出来ますが、普通のサイズなら5〜7本位が適量です、ごめんね - 9
冷凍むきエビは身の回りを氷でコーティングしており水っぽくなるのでしっかり解凍して水気を拭き取ってから使ってくださいね
- 10
具の量が足りないって方は、「はんぺん」一枚を追加してみてください！片栗粉も少し足してみてー
- 11
H27.5.24 話題入りしました〜皆様ありがとうございます♡
-
- 12
H27.5.24 デイリーアクセスランキングおかず部門で第10位に入りました〜(^^)
ほんとに皆様に感謝です♡ -
- 13
皆様から沢山つくれぽ頂いてます
励みになります(^^)
レポ見ながら幸せ感じてます
いつもありがとうございます -
- 14
H28.5.1 皆さまのおかげで、つくれぽ100件になりました
いっぱい作っていただき嬉しいです♪ - 15
H29.7.14 つくれぽ200件になりました～幸せすぎる～♡
- 16
クックパッドの毎日ごはん2に掲載していただきました♡皆様ありがとうございます！
-
- 17
H31.3.18 つくれぽ300件になりました〜アンビリーバブル！！いつもありがとうございます♡
- 18
プレミアム献立10/5 選ばれました♪嬉しい！
-
- 19
R2.7.11 つくれぽ400件になりましたー♡幸せやー！！
- 20
R4.2.21 つくれぽ500件になりました♡殿堂入りまでまた近づいた！！
コツ・ポイント
海老の下処理は少しだけ手間ですが、あとは簡単ですよ
是非お試しください
料理上手な私の父も『美味い！』ってビール片手に喜んでくれます
餃子の皮に包んで揚げ餃子も美味しかったよ♪
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