市販のカレー粉で作る簡単キーマカレー
rira。 @cook_40042545
市販のカレー粉で作る安くて早くて簡単な濃厚キーマカレーです☆
このレシピの生い立ち
安く早くカレーが作りたいと思った時に安いひき肉を買って、時短で火が通りやすいように野菜を細かく刻んで作ったら濃厚で美味しかったんで、よく作るようになりました☆
市販のカレー粉で作る簡単キーマカレー
市販のカレー粉で作る安くて早くて簡単な濃厚キーマカレーです☆
このレシピの生い立ち
安く早くカレーが作りたいと思った時に安いひき肉を買って、時短で火が通りやすいように野菜を細かく刻んで作ったら濃厚で美味しかったんで、よく作るようになりました☆
作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りにして、器に入れて、レンジで3分加熱。(500w)
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- 2
フライパンでひき肉を加熱。色が変わったらお皿にとっておく。
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- 3
フライパンにバター又はマーガリンを入れ、レンジで加熱した玉ねぎと人参を炒める。
-
- 4
玉ねぎと人参が柔らかくなって炒まったらさっき炒めたひき肉を入れて混ぜる。
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- 5
水を1〜2カップほど(具が浸るくらい)入れて、沸騰したらカレー粉を1個ずつ入れて混ぜる。
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- 6
中火で、トロトロになるまで煮込む。10分くらい。
-
- 7
ご飯の上にかけて出来上がり。私は目玉焼きをよく乗せます。さらにまろやかになって美味しいです^^
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コツ・ポイント
野菜は何を入れても美味しいと思うので、冷蔵庫の残り物の野菜をみじん切りにして、入れるといいと思います☆バターで炒めるとまろやかに美味しくできます！
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