トマトのチキン煮 レモン風味(時短)

ひなたひろ @cook_40066522
さっと作れる、レモンの香りを効かせた夏向きのトマト煮。
このレシピの生い立ち
朝ごはんとして適当に作ったら意外と好評でした。
トマトのチキン煮 レモン風味(時短)
さっと作れる、レモンの香りを効かせた夏向きのトマト煮。
このレシピの生い立ち
朝ごはんとして適当に作ったら意外と好評でした。
作り方
- 1
あらかじめ鶏むね肉をオリーブオイルで焼くと香ばしくて美味しいですが、省略しても良いです。
- 2
トマト缶をフライパンに入れ、水を1カップ入れる。
中火で火をつける。 - 3
玉ねぎは繊維に沿って薄く切り、フライパンに追加する。
- 4
キャベツは、切手サイズ位に切り、フライパンに追加する。
- 5
鶏むね肉は一口サイズに切り、フライパンに追加する。
- 6
砂糖、コンソメ、にんにく、シャンタンDXを入れ、かき混ぜてレモンを投入。
蓋をして5分ほど煮込む。 - 7
鶏肉の火の通りを確認して、赤いところがあればなくなるまで煮る。
塩、胡椒で味を整えて完成。
コツ・ポイント
煮込みながら材料を切ってその場で投入する手順です。
火の通りが良くなるように、野菜は薄くしてます。具を大きくすると煮込み時間が延びます。
古い玉ねぎを使うと辛味成分が味の邪魔をするかもしれないので、新玉を使ったほうが失敗しません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
コラーゲン入り!鶏肉とキャベツ玉ねぎ煮込 コラーゲン入り!鶏肉とキャベツ玉ねぎ煮込
キャベツと玉ねぎに、鶏むね肉のゼラチン入りのトマト煮込みです(^-^)♪ゼラチンで手軽にコラーゲンが摂れます!! 331ミミイ -
-
-
-
鶏肉のレモンワイン煮 鶏肉のレモンワイン煮
家にあるもので簡単に作れるレストランの味。コクのあるワインソースにレモンをプラスした激うまソースは、パンですくって最後の1滴まで食べつくしちゃってください(笑) もも0128 -
鶏のガーリック・クリーム煮✿レモン風味 鶏のガーリック・クリーム煮✿レモン風味
おうちで簡単イタリアン。ガーリックの効いたクリームソースにレモンの風味が加わって、とっても美味しいです♥ Superlittleboo
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20030673