ねぎポン♪
ネギの甘みを感じられるレシピです。
このレシピの生い立ち
直売所でネギ農家さんから教えてもらいました。
細かな分量は無く、適当に♡だったので、覚書に。
作り方
- 1
ネギを２〜3㎝に切る。
- 2
フライパンに、①の長ねぎを入れて火をつける。ジュウジュウと音がしてきたら、日本酒を入れて蒸し焼き。
- 3
②のネギがクタッとなったら、ポン酢で味付け。
味見をして調節してください。
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