我が家のおでんつゆ

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クックYOMQJQ☆ @cook_40277789

我が家の絶品おでん
このレシピの生い立ち
他の方に教えてもらった備忘録ですが絶対おいしい

我が家のおでんつゆ

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材料

4人分
  1. だし汁 1.5L
  2. 薄口醤油 60ml
  3. みりん 60mll
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ゆで卵、大根、牛すじ、タコなどを予めゆで下ごしらえ。

  2. 2

    上記ダシで練り物以外をコトコト30分以上、練り物加えて15分。一度冷まして味を染ませる。

コツ・ポイント

牛すじを、下ゆでしたときの茹で汁使うとなおうまし!

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