ブルーベリーマフィン
komisキッチン @cook_40188298
焼いて、とろりとなったブルーベリーがジャムみたいになって美味しいです♥︎
このレシピの生い立ち
沢山のブルーベリーが実家から届きました
使い切る為のレシピです
甘さ控えめのマフィンです
朝ご飯にもぴったりですよ〜♥︎
ブルーベリーマフィン
焼いて、とろりとなったブルーベリーがジャムみたいになって美味しいです♥︎
このレシピの生い立ち
沢山のブルーベリーが実家から届きました
使い切る為のレシピです
甘さ控えめのマフィンです
朝ご飯にもぴったりですよ〜♥︎
作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加え泡立て棒で、すり混ぜる。
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- 2
ヨーグルトも加えて混ぜる。
-
- 3
オイルを少しずつ入れ混ぜる。
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- 4
粉類をあわせ、ふるって加えグルグルと泡立て棒で混ぜる。
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- 5
ブルーベリーを加え、ゴムベラで混ぜる。
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- 6
生地をマフィンカップに入れる。
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- 7
１８０℃のオーブンで、１５分〜１７分程焼く。
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- 8
焼き上がりのチェックは竹串を刺します
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- 9
生地がついてこなければ、焼き上がり〜♥︎
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コツ・ポイント
粉をふるい入れたら、グルグルと手早く混ぜる。
ゆっくり混ぜるとダマになりやすいです＾０＾
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どんどん混ぜていくだけて簡単です。砂糖控えめです。ブルーベリー多めで美味しいよ♪ブルーベリーがたくさん採れたら、さっと洗って乾かしてから冷凍しています。
クックJJIIOQ☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048123
