作り方
- 1
モロヘイヤは茎を取り除き、熱湯で湯がく。
- 2
ざるにあげたモロヘイヤを冷ましてから、ひたすら細かく刻む
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- 3
麺つゆいれて混ぜ、最後にかつおぶし盛りできあがり！
コツ・ポイント
味の濃さ、かつおぶし量はお好みで！
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