簡単、チキングラタン
鶏むね肉を使って、すぐできるグラタンです
このレシピの生い立ち
鶏むね肉で簡単にできるものを・・・と思い作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切りビニール袋に入れ、下味の酒、昆布つゆ、を入れよく混ぜてから小麦粉を入れよくまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油大１を熱し、肉を
両面軽く焼き色をつけ、酒大１を加え蓋をして弱火で中まで火を通す - 3
耐熱容器に鶏肉を入れ、ミートソース、チーズをかけて、オーブントースターで
焦げ目がつけば出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉はもも肉でも美味しいです。
フライパンで、蓋をして中まで火を通す時に焦げそうな時は水を少し足してください。
ミートソースは、袋入りに限らず、御好みで。
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