Crêpe salada
Su @cook_5961428
Una base estupenda y sencilla para rellenar con lo que más nos guste, carne, verduras..
Crêpe salada
Una base estupenda y sencilla para rellenar con lo que más nos guste, carne, verduras..
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina en un bol hondo
- 2
Añadir los huevos, la leche, la sal y la mantequilla que habremos precalentado en el micro unos 30 segundos a máxima potenxia y batimos hasta que la mezcla quede homogénea
- 3
Calentamos una sartén y añadimos un poco de mantequilla para que no se pegue la mezcla. Añadimos la masa con un cucharón hondo. Añadimos hasta que forme un círculo medio y nos ayudamos con el culo del cucharón para extenderlo en círculos hasta que toda la masa cubra todo el fondo de la sartén. Hacemos esto así porque si volcamos masa hasta que cubra el fondo habra mucha masa y la crepe puede quedarnos muy gruesa.
- 4
Esperamos 1-2 minutos y con la ayuda de una espátula le damos la vuelta y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Su le encantará ver cómo quedó.
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