Crêpe salada

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Su @cook_5961428

Una base estupenda y sencilla para rellenar con lo que más nos guste, carne, verduras..

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Ingredientes

15 minutos
6 crepes
  1. 250 grharina
  2. 2huevos
  3. 200 mlleche
  4. 20 grmantequilla
  5. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tamizar la harina en un bol hondo

  2. 2

    Añadir los huevos, la leche, la sal y la mantequilla que habremos precalentado en el micro unos 30 segundos a máxima potenxia y batimos hasta que la mezcla quede homogénea

  3. 3

    Calentamos una sartén y añadimos un poco de mantequilla para que no se pegue la mezcla. Añadimos la masa con un cucharón hondo. Añadimos hasta que forme un círculo medio y nos ayudamos con el culo del cucharón para extenderlo en círculos hasta que toda la masa cubra todo el fondo de la sartén. Hacemos esto así porque si volcamos masa hasta que cubra el fondo habra mucha masa y la crepe puede quedarnos muy gruesa.

  4. 4

    Esperamos 1-2 minutos y con la ayuda de una espátula le damos la vuelta y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Su
Su @cook_5961428
Me encanta la cocina de siempre, sabrosa y económica. Cada día aprendiendo un poquito mas. X-)
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