豚肉ヒレステーキ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

やわらか~いヒレ肉とソースが絡んで美味しい~(^^♪ご飯もお酒もすすみます♡
このレシピの生い立ち
低カロリーなのでガッツリお肉が食べたい時によく作ります(^^♪

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材料

2人分
  1. 豚ヒレ肉 250g
  2. 塩コショウ 少々
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ★しょう油 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★甜麺醤 小さじ1/2
  7. ★酒 大さじ2
  8. おろしにんにく 1片分

作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    豚肉は2㎝厚さに切り包丁の先で叩いて、軽く塩コショウをふります。

  3. 3

    フライパンに油を熱し②を強火で両面焼きます。焦げ目が付いたら弱火にし、アルミホイルで蓋をして中まで火を通します。

  4. 4

    ③に①を加えて強火にして味を絡めます。

  5. 5

    好みの野菜と共に器に盛りフライパンに残ったソースを少し煮つめて上にかけます。

コツ・ポイント

簡単です(^^♪
合わせタレは甜麺醤をよく溶かしておいてね♪

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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