簡単☆おくらのおひたし
pucyipan @cook_40074684
少し薄味になってますが、冷やして食べても美味しいですよ(*^_^*)あと一品欲しい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
はじめはごま和えを作ろうと思っておくらを茹でたら…ごまがなかった！思いついて作ったら家族に好評だったので♪
簡単☆おくらのおひたし
少し薄味になってますが、冷やして食べても美味しいですよ(*^_^*)あと一品欲しい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
はじめはごま和えを作ろうと思っておくらを茹でたら…ごまがなかった！思いついて作ったら家族に好評だったので♪
作り方
- 1
おくらはヘタの固い部分を切り落とし、塩ずりをします
- 2
小鍋にお湯をわかし、塩がついたままのおくらを入れ好みの固さに茹でます
- 3
ボールに白だし、水、すりおろし生姜と半分に切ったおくらを入れ和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
出来上がったら冷蔵庫に冷やした方が味がしみて美味しいですよ♪少し薄味になってるので、味がたりなかったら白だしと水で調節してください。
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