簡単！キノコと鶏むね肉のバター醤油炒め☆
m_crystal @cook_40102457
安価でヘルシーな鶏むね肉を使った簡単レシピです！☆
たくさんのキノコで美容にも良いですよ！
このレシピの生い立ち
キノコをたくさん採れるお料理をと、食品売り場で適当に買った材料で偶然出来上がりました♪♪笑
簡単！キノコと鶏むね肉のバター醤油炒め☆
安価でヘルシーな鶏むね肉を使った簡単レシピです！☆
たくさんのキノコで美容にも良いですよ！
このレシピの生い立ち
キノコをたくさん採れるお料理をと、食品売り場で適当に買った材料で偶然出来上がりました♪♪笑
作り方
- 1
～下ごしらえ～
鶏むね肉は薄く切って塩こしょうで下味を付け、小麦粉をまぶす。
他の具材も好みの大きさに切る。 - 2
フライパンにサラダ油をしいて、１の鶏むね肉を強火で両面がきつね色になるまで焼く。
- 3
２のフライパンに★を入れ、弱火にしてフタをし、数分蒸し焼きにする。
- 4
玉ねぎがやわらかくなっていたら、ざっくりと混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
鶏むね肉は薄く切って小麦粉をまぶすのがポイントです☆
パサつかず食感がやわらかくなります☆
バターは焦げやすいので、キノコたちと一緒にあとから入れましょう☆
アスパラは根元を2～3cm程度切り落とし、ピーラーで袴と表面の皮を軽く剥いておく☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062614
