作り方
- 1
鶏肉を1口大の大きさにカットする
- 2
ボウルにしょうゆと酒と生姜とニンニクと卵で味付けする
揚げる直前に片栗粉を入れる -
- 3
170度くらいの油で揚げる
-
- 4
盛り付けてかんせー
コツ・ポイント
ポイント1 鶏肉にはタンパク質が豊富に含まれてます
皮を除くと肉類の中では脂肪が少なくとてもヘルシーです
ポイント2 鶏肉は揚げると大きさが縮んでしまうので気持ち大きめにカットしてあげるとちょうどいい大きさに仕上がります
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