ふわふわスクランブルエッグ♪

yayopiyo
yayopiyo @cook_40268997

シンプルに簡単ふわふわ♪
朝食にも昼食にも楽ちん(^^)
このレシピの生い立ち
自分の好みの味のスクランブルエッグを簡単につくりたくて(^^)

ふわふわスクランブルエッグ♪

いずぅとゆーま's cooksnap of when they made ふわふわスクランブルエッグ♪.
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材料

1人～2人分
  1. ◎卵 2個
  2. ◎牛乳 大さじ2杯
  3. ◎マヨネーズ 小さじ1
  4. ◎塩 ひとつまみ
  5. サラダ油 適量
  6. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ◎の材料を全部ボウルに入れ混ぜる♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき弱めの中火にかけ卵を投入♪

  3. 3

    ふちが白っぽくなってきたら木べらなどでゆっくり外から内側へ集めるように寄せていく

  4. 4

    真ん中に集めれたら半生状態で火を止め余熱でお好みの固さまでお好みで崩しながら焼く♪

  5. 5

    お皿に盛りケチャップを横に添えて
    あればパセリをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

焼きすぎるとぱさぱさになっちゃうので
とろとろが残るくらいがおすすめです♪
弱めの火がポイント(^^)
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