鶏肉・えのきの水餃子
いっち☆123 @cook_40262132
暑い時期によく作ります！！大葉入りでさっぱりと...刻む野菜も少ないので、すぐ出来ますよ～♪
このレシピの生い立ち
母から教わった時、イカ入りのレシピでした！！
がっ、時間と手間がかかるので分量を変え、鶏肉だけで作ってみました(‾∇‾;)
鶏肉・えのきの水餃子
暑い時期によく作ります！！大葉入りでさっぱりと...刻む野菜も少ないので、すぐ出来ますよ～♪
このレシピの生い立ち
母から教わった時、イカ入りのレシピでした！！
がっ、時間と手間がかかるので分量を変え、鶏肉だけで作ってみました(‾∇‾;)
作り方
- 1
鶏挽き肉に★の調味料を全て入れ、よく混ぜて味をなじませます。
- 2
えのき、大葉を細かく刻みます。
- 3
1.に、2.と☆片栗粉を入れてよく混ぜます。
- 4
餃子の皮で包みます。
*具を真ん中にのせて半分におり、両端をくっつけます。
写真の様な形です→ -
- 5
沸騰したお湯で茹でます。この時、油を少し入れるとくっつきません。
- 6
茹であがったら出来上がりです。
我が家では、ポン酢やネギだれで食べてます‼
コツ・ポイント
幼い子も食べるので大葉少なめにしました！好きな方は、20枚以上入れてもいいと思います！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20065992
