簡単！柔らか！鶏むね肉のさっぱりポン酢煮
ここまるちゃん @cook_40279899
つくれぽ120件！感謝☆☆
手間をかけず簡単に、柔らかく、冷めても美味しい、ヘルシーレシピです！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
共働きで忙しい母がよく作ってくれるレシピです！煮込んでいる間に他の料理に取りかかれるから、効率よく晩ご飯の支度ができます。
手間をかけないのに美味しいから、我が家の定番メニューです☆
簡単！柔らか！鶏むね肉のさっぱりポン酢煮
つくれぽ120件！感謝☆☆
手間をかけず簡単に、柔らかく、冷めても美味しい、ヘルシーレシピです！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
共働きで忙しい母がよく作ってくれるレシピです！煮込んでいる間に他の料理に取りかかれるから、効率よく晩ご飯の支度ができます。
手間をかけないのに美味しいから、我が家の定番メニューです☆
作り方
- 1
鍋に鶏むね肉、調味料を入れる。
-
- 2
落し蓋、鍋の蓋をして強火で煮る。
※落し蓋は切れ目を入れたアルミホイルが便利です。
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- 3
沸騰したら弱火〜中火にし、常に汁がぶくぶくなる程度の火加減をキープする。
-
- 4
10分経ったら、ひっくり返し、再度、落し蓋と鍋の蓋をして煮る。
※火加減は弱火〜中火、汁がぶくぶくなる程度で
-
- 5
20分くらい煮たら、完成！
※熱いので、切るときは注意してください。冷めると味が染みて、より美味しくいただけます☆
-
- 6
2019.11.13
汁がなくなり、焦げるというレポを頂きましたので、作り方3、4について、火加減を追記しました！ - 7
姉妹レシピ【簡単！放置！手羽元のポン酢煮☆】を公開しました。 レシピID20185082
こちらもぜひご覧ください♡ -
コツ・ポイント
ぶくぶく沸騰させながら煮ることがポイントです！
しょうがチューブ、にんにくチューブは無くても構いませんが、しょうがは肉の臭み消しになるので、入れることをオススメします(^ ^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20079414
