キャベツのじっくりシンプル焼き
キャベツを弱火でじっくり焼くだけ！野菜の甘味が引き出されます。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
キャベツを大きめに切り、油を薄くひいたフライパンに入れ、塩を少々振って弱火から中火で焼く
- 2
焼きめがついてきたら向きを変え、全体にこんがり焼き目がつくまでじっくり焼く。
コツ・ポイント
じっくり焼くことで中が蒸し焼き状態になり、甘味が出て美味しいです。
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