節約おかず♪鶏ピー ガーリック炒め✨
あぶにゃんこ @cook_40120870
胸肉でも柔らかな仕上がり⤴にんにくと、オイスターソースでご飯がすすむ味付けです。
このレシピの生い立ち
節約&ダイエット♪冷蔵庫にあったもので♪
節約おかず♪鶏ピー ガーリック炒め✨
胸肉でも柔らかな仕上がり⤴にんにくと、オイスターソースでご飯がすすむ味付けです。
このレシピの生い立ち
節約&ダイエット♪冷蔵庫にあったもので♪
作り方
- 1
にんにくをスライス、ピーマンを乱切り、鶏肉は火が通りやすいよう、削ぎ切りにします。
- 2
ボールに①の鶏肉と⚫の調味料を入れ、よく揉み混ぜて、5分以上おいてください。
-
- 3
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、火をつけ、にんにくが色付きはじめたら、②の鶏肉、続いてピーマンを入れ、炒めます。
- 4
鶏肉に火が通ったら、オイスターソースをまわしかけ、サッと炒めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
火は、強火で一気に炒めてください。味付けは、最後のオイスターソースの量で調整してください。
チューブのにんにくを使う方は、鶏肉をある程度炒めてから入れたほうがいいです。
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