節約 美味しい ヘルシー 豆腐ハンバーグ
ホッとスパイス @cook_40125983
さっぱりと サラダ感覚でいただけます
お夜食にしても 胃にもたれず カロリーも低めです
このレシピの生い立ち
暑い日や 食欲がない時に。。。
ポン酢や ドレッシングで
さっぱりしていて食べやすいです
節約 美味しい ヘルシー 豆腐ハンバーグ
さっぱりと サラダ感覚でいただけます
お夜食にしても 胃にもたれず カロリーも低めです
このレシピの生い立ち
暑い日や 食欲がない時に。。。
ポン酢や ドレッシングで
さっぱりしていて食べやすいです
作り方
- 1
軽く水切りした木綿豆腐
鶏ミンチ 刻んだシメジ
卵と パン粉を入れます -
- 2
箸で 切るように混ぜ合わせ 塩胡椒します
-
- 3
豚バラを使う場合
焼くと豚肉が小さくなり 丸くならないので
包まないように 上に被せるだけにします -
- 4
大根おろしと ポン酢をかけていただきますが
チューブの生姜と和風のノンオイルドレッシングを
かけても美味しいです -
コツ・ポイント
あまり捏ねすぎず ボソボソ感が残る方が 飽きがこないと思います
表面は カリッと焼き上げます
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