バレンタイン♥コーヒークリームケーキ
コーヒーミルクレープですね！大人な味のケーキ☝☝バレンタインの日に作ってみて、一緒に食べてください！
このレシピの生い立ち
バレンタイン風なミルクレープを2つ作ってみました～プロファイルに入ってみてね✨簡単し、早いし、特別な人があなたのことを恋に落ちるかもしれない～笑笑 Feliz San Valentín y mucho amor para todos!♥♥♥
バレンタイン♥コーヒークリームケーキ
コーヒーミルクレープですね！大人な味のケーキ☝☝バレンタインの日に作ってみて、一緒に食べてください！
このレシピの生い立ち
バレンタイン風なミルクレープを2つ作ってみました～プロファイルに入ってみてね✨簡単し、早いし、特別な人があなたのことを恋に落ちるかもしれない～笑笑 Feliz San Valentín y mucho amor para todos!♥♥♥
作り方
- 1
砂糖と黄身をよく混ぜる。
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- 2
こんな感じになると...
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- 3
水で混ぜたインスタントコーヒーとバターを入れる。
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- 4
ハンドミキサーで混ぜる。
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- 5
こんな感じになるね。寒いなら冷蔵庫に入れないでね！
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- 6
ボウルに砂糖、卵、牛乳を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、薄力粉、溶かしバタを加えてよく混ぜ合わせる。
- 7
熱いフライパンにバターを少し入れ、キッチンペーパーで伸ばし、お玉に入れる量の生地を入れ、1分後くらいに返して、1分後出す
- 8
フライパンの大きさによるとクレープを10～25枚を作れる。
- 9
ハート形なクッキカッターでクレープを切ります。
- 10
《生クリーム》生クリーム、グラニュー糖をボウルに入れ、氷水をそこに当てながら泡立てていく。
- 11
《生クリーム》生クリームは分離しないよう少し緩めに泡立てていく。
- 12
《デコ》可愛いお皿にクレープを置いて、コーヒークリーム、クレープ、生クリーム、クレープの順番で塗る。
コツ・ポイント
コーヒークリームは濃いので、生クリームを取るのは重要だと思います。
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