作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーをあわせ粉をふるう
- 2
1に豆乳を入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 3
フライパンに生地を入れる。プツプツが出来たら裏返す。楊枝を刺して何もついてこなかったら出来上がり。
- 4
小分けして冷凍も可能です
コツ・ポイント
粉ふるいをしなくても作れますが、ダマになりにくい、ふんわり焼きあがるなどメリットがありますので粉ふるいをする方がオススメです。
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