ぽってりヘルシー☆おからサラダ
wahime☆ @cook_40253462
おからの食感が嫌い…
娘の言葉から考えたレシピです。
ポテサラ風で、まんまと騙されました(^^)
このレシピの生い立ち
おからってパサパサして嫌い。。。
そんな娘の言葉から考えました。
でもやっぱりおからはおから。
息子には見破られたポテサラ風おからサラダです。
ぽってりヘルシー☆おからサラダ
おからの食感が嫌い…
娘の言葉から考えたレシピです。
ポテサラ風で、まんまと騙されました(^^)
このレシピの生い立ち
おからってパサパサして嫌い。。。
そんな娘の言葉から考えました。
でもやっぱりおからはおから。
息子には見破られたポテサラ風おからサラダです。
作り方
- 1
牛乳と片栗粉を混ぜたものをおからに入れて、レンジで加熱。
加熱中に何度か取り出して混ぜる。 -
- 2
軽くソテーしたベーコン、レンジ加熱した人参、スライス後、塩もみして水気を切ったきゅうり＆たまねぎ、茹で卵を混ぜる。
-
- 3
調味料を入れて混ぜ混ぜし、ポテサラ風に盛り付け♪
コツ・ポイント
おからを加熱する時、まんべんなくもっちり感を
出すために、何度か混ぜる。
くれぐれも加熱しすぎないように！
お好みでマヨネーズだけでも。もっとコクのある
おからサラダに仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096065
