簡単じゃがもち
子どもにも大人気♪
じゃがいもを使って簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
子どもたちが学校で食べたじゃがもちを家でも食べたいと言ったので♪
作り方
- 1
じゃがもをやわらかくなるまで茹でる。（レンチンでもＯＫ）
-
- 2
茹で上がったら熱いうちにつぶす。（マッシュ状でなくて可）
-
- 3
片栗粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 4
丸める。
-
- 5
醤油・料理酒・砂糖を混ぜておく。
- 6
フライパンに油をひいて焼く。
-
- 7
焼き目軽く付いたら、調味料を入れてからめたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味料を入れたら、早めに火を消すこと。
あっと言う間に調味料がグツグツいって焦げていきます…
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