カボチャ丸ごとラップをかけて、レンジで5〜8分チンする。

カボチャの頭を輪切りにする。
蓋にするのでとっておく。

ジャガイモの皮を剥いて鍋で浸るくらいの水を入れて茹でる。

カボチャの種を取り除き、カボチャのみをスプーンでくり抜きボールに入れる。

ジャガイモが柔らかくなったらカボチャと混ぜてマッシュする。

ボールに片栗粉を入れて混ぜる。

フライパンを温めて油を軽くひく。

フライパンに6を小判型にして両面に焦げ目がつくまで焼く。

一旦、皿に移して、フライパンに☆を入れて沸騰させる。

皿に入れた芋餅をフライパンに戻し絡める。