マロンチーズケーキ
Kママりん @cook_40095294
栗の風味がするチーズケーキです♡
栗がたくさんあるときにぜひ(*^^*)
このレシピの生い立ち
たくさん栗をいただいたので
消費するために考えました。
栗をかぼちゃやさつまいもにかえても
作れます。
マロンチーズケーキ
栗の風味がするチーズケーキです♡
栗がたくさんあるときにぜひ(*^^*)
このレシピの生い立ち
たくさん栗をいただいたので
消費するために考えました。
栗をかぼちゃやさつまいもにかえても
作れます。
作り方
- 1
栗、クリームチーズ、生クリーム、卵は常温にもどしておく。
- 2
フードプロセッサーかミキサーに、クリームチーズとグラニュー糖、栗を入れ混ぜる、栗が滑らかになるまで。
- 3
②へ卵を加え混ぜ、馴染んだら生クリーム、薄力粉とラム酒を加えて混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた型に③を流し入れ軽く空気抜きをトントンとする。
- 5
180度に余熱したオーブンで40分焼き、型に入れたまま粗熱を取る。
冷蔵庫でしっかり冷やしてから切り分ける。 -
コツ・ポイント
栗はなるべく滑らかになるまで混ぜて、生クリームを入れたらあまり混ぜすぎないこと！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20102547
