残りカレーでポテトオニオンのチーズ焼き
てーぶるすぷーん @cook_40050927
カレーを食べて具のないカレーのルウだけ少し残ったら一口おかずに・・・。
このレシピの生い立ち
ポテトとオニオン・コンビーフの重ね焼き（ 2384373）のレシピもあるのですが、それをヒントに、カレールウが少し残っていたのでチーズ焼きにしてみました。
残りカレーでポテトオニオンのチーズ焼き
カレーを食べて具のないカレーのルウだけ少し残ったら一口おかずに・・・。
このレシピの生い立ち
ポテトとオニオン・コンビーフの重ね焼き（ 2384373）のレシピもあるのですが、それをヒントに、カレールウが少し残っていたのでチーズ焼きにしてみました。
作り方
- 1
耐熱のボウルかお皿にスライサーでジャガイモ、玉ねぎをスライスします。
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- 2
軽く塩胡椒をしてラップをしてレンジ600Wで約1分半ほどかけます。
- 3
ソーセージかベーコンを加え、ラップをし、さらに30秒ほどレンジ加熱します。
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- 4
直径7㎝位のココット皿にバターを塗って置き、3.を入れます。
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- 5
4.にカレーをかけ、とろけるチーズ・粉チーズをかけてオーブントースターで加熱しチーズが溶け少々焦げるまで焼きます。
-
- 6
*玉ねぎ・ジャガイモは大きさが違うのでグラム数で表示しています。玉ねぎ、ジャガイモは小ぶりな物の1/2弱の量でした。
- 7
コツ・ポイント
ジャガイモは皮を剥き、芽を取ったらそのままスライサーにかけます。ジャガイモのでんぷん質を落とさないで調理します。
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2013.6.20. 15個目の話題入り感謝(*^o^*)残ったカレーが美味しく変身♬アツアツをどうぞ〜♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20103660
