簡単☆チーズのオイル漬け
苺ママキッチン @cook_40200291
ハード、セミハードチーズタイプでしたら、簡単にオイル漬け出来ますよ。ワインに合うおつまみにいかがですか(^^)
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったチーズを冷凍にすると風味が抜けてしまうので、オリーブオイルに漬けてみたら、以外と美味しかったです。
簡単☆チーズのオイル漬け
ハード、セミハードチーズタイプでしたら、簡単にオイル漬け出来ますよ。ワインに合うおつまみにいかがですか(^^)
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったチーズを冷凍にすると風味が抜けてしまうので、オリーブオイルに漬けてみたら、以外と美味しかったです。
作り方
- 1
チーズを大体1ｃｍ位正方形に切る。
- 2
煮消毒した容器にチーズを入れて、ひたひたになる位オリーブオイルを入れてタイムをのせて蓋して冷蔵庫へ保管する。
- 3
翌日以降がタイムの香りとオリーブオイルの味が馴染んで美味しいです。
コツ・ポイント
チーズはコンテチーズを使用しましたが、ハード、セミハードタイプのチーズなら使用できます。
今回は子供も食べるので、唐辛子を入れてませんが
お好みで唐辛子を入れても良いです。
残りのオリーブオイルは、パスタ等炒め物に使用しても良いです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単♪オイルサーディンのチーズ焼き♡ 簡単♪オイルサーディンのチーズ焼き♡
フライパンひとつでクリームソースも一気にできるトースターで焼くだけの簡単レシピです♪ワインに合うおつまみにも♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20103973
