Calabacines rellenos al horno
Luz Milenaria @cook_6502074
Paso a paso
- 1
Corta los calabacines en cuatro trozos y vacía el interior con una cuchara dejando un poco en el fondo para que no se salga el relleno.
- 2
Mete los calabacines en el horno durante unos 20 minutos a 180 grados.
- 3
Pica la pulpa de los calabacines, la cebolla y la zanahoria.
- 4
Sofrie toda la verdura con las dos cucharadas de aceite, cuando este bien pochada añade la lata de atún y el queso de untar.
- 5
Rellena los calabacines con la mezcla que hemos preparado anteriormente, coloca una rodaja de queso de cabra y un poco de mozarella.
- 6
Vuelve a meter al horno durante unos diez minutos, hasta que quede el queso bien gratinado. Sírvelos con un poco de salsa de tomate y ¡a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Milenaria le encantará ver cómo quedó.
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