Calabacines rellenos

En primer lugar se lava muy bien el calabacín, se corta por la mitad y se le saca con cuidado la carne. Esa carne del calabacín se corta en cuadraditos pequeños y se reserva. Por otro lado los calabacines que hemos cortado se ponen a hervir durante 10 minutos.

Después de unos 18-20 minutos se agrega a la sartén una lata de atún, pimienta, un poco de sal, la cucharada y media de harina y poco a poco se va la leche caliente, hasta que quede una suave y cremosa bechamel.