Calabacines rellenos

Virginia del Rio
Virginia del Rio @cook_6198729

Tenía ganas de probar los calabacines rellenos y la verdad que tienen muy buen sabor y es una buena manera de comer verdura. 🤗

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 3calabacines
  2. Jamón serrano
  3. 1Tomate
  4. 1cebolla
  5. 1ajo
  6. Queso rallado
  7. 1 chorritoaceite de oliva
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentamos el horno a 200 grados. Vaciamos los calabacines

  2. 2

    Troceamos los calabacines, y ponemos una sartén con aceite de oliva, doramos el ajo y la cebolla(previamente cortados)

  3. 3

    Cortamos jamón serrano y un tomate. Cuando este dorada la cebolla añadimos los trozos de calabacín, el jamón y el tomate.

  4. 4

    Una vez que hagamos el sofrito, rellenamos los calabacines y los espolvoreamos con queso rallado.

  5. 5

    Los ponemos en el horno a 180 grados una hora. Lo sacamos del horno y emplatamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Virginia del Rio
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