Paso a paso
- 1
Primero de todo abrimos los calabacines por la mitad. Con la ayuda de una cuchara, vaciamos el interior y lo reservamos.
Ponemos los medios calabacines en una bandeja al horno, 180° unos 10-15 min para que se ablanden un poquito.
- 2
Cortamos en la carne del calabacín para pochar. Añadimos los champiñones, cortados a la misma medida, a la sartén. Tapamos y dejamos que se haga a fuego medio.
- 3
Una vez estén bien cocinadas las verduras, añadir el pavo tipo embutido a dados. Rehogar un par de minutos. Destapar y añadir un puñadito de queso rallado.
- 4
Rellenar los calabacines con la mezcla y añadir más queso rallado por encima.
Meter en el horno a 200° hasta que queden gratinados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A esther.06 le encantará ver cómo quedó.
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