夏の☆おつまみはコレ！バイ貝の酒蒸し♪

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

やっぱりビールのつまみはこれでしょ〜♪これから旬のバイ貝！地物の枝豆も一緒に∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
飲んで無くても子供の時から大好きでした笑

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材料

  1. バイ貝 200g
  2. 酒 大さじ1
  3. しょう油 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    バイ貝はよく洗います。鍋にヒタヒタになるくらいの水を入れます。

  2. 2

    調味料も一緒に入れて蓋をして煮ます。沸騰したら蓋は外し約20分(大きさにもよるので時間調節を)煮ます。出来上がりです♪

コツ・ポイント

冷やすと味がしみるので冷めてから食べるのが美味しい♡
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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