韓国人直伝！キムチポックンパ☆
eiyoushi @cook_40059924
韓国のホームステイ中の男の子が、人生初の料理を私達に振る舞ってくれました！キムチチャーハンですね！
このレシピの生い立ち
韓国の留学生が作ってくれたお手軽家庭料理。ぜひ豚バラ肉を焼いて一緒にたべてください！
韓国人直伝！キムチポックンパ☆
韓国のホームステイ中の男の子が、人生初の料理を私達に振る舞ってくれました！キムチチャーハンですね！
このレシピの生い立ち
韓国の留学生が作ってくれたお手軽家庭料理。ぜひ豚バラ肉を焼いて一緒にたべてください！
作り方
- 1
ウインナーを細かく切る。（写真は豚肉で代用）ねぎも輪切りに。キムチは辛くて古漬けが望ましい。
-
- 2
フライパンにごま油を引きねぎをしっかり炒める。
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- 3
ウインナーとキムチも加え炒める。
- 4
ご飯を入れて炒める。
-
- 5
味見をしてコチュジャンで辛さを整える。最後にごま油をかけて香りづけ。
コツ・ポイント
キムチで味付けをするようで、韓国のキムチだと調味料なしだそうですが、日本のキムチは味が薄めらしいのでコチュジャンや塩で味をととのえていました。
ウインナーが本当の材料ですが豚肉で代用しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128184
