【バレンタイン】小さなガトーショコラ！
しば飯 @cook_40094712
バレンタイン企画
大きなケーキって切ったりするの大変じゃないですか？
なので、1個1個小分けにしたものを紹介します！
このレシピの生い立ち
あまりにもバレンタインに縁がないので自ら作るという発想になりました。
こんな男性が世の中にはたくさんいると思うので、
女性の皆様、どうかお恵みを！！
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バレンタイン企画
大きなケーキって切ったりするの大変じゃないですか？
なので、1個1個小分けにしたものを紹介します！
このレシピの生い立ち
あまりにもバレンタインに縁がないので自ら作るという発想になりました。
こんな男性が世の中にはたくさんいると思うので、
女性の皆様、どうかお恵みを！！
作り方
- 1
板チョコレートとバターを細かく刻んで、耐熱容器に入れ、
電子レンジで溶けるまでチンする。 -
- 2
ボウルに卵黄とグラニュー糖①を入れ、もったりするまでよく混ぜる。
-
- 3
2に1を入れ混ぜ合わせる。
-
- 4
別のボウルに卵白を入れとグラニュー糖②を入れ、ツノがたつメレンゲになるように、よく混ぜる。
-
- 5
3に4と小麦粉を入れ、ざっくり混ぜる。
-
- 6
まとまったら、型に入れ、オーブンで焼く。
- 7
焼けたら、上に粉砂糖をかけて完成！！！
コツ・ポイント
こつは、チョコレート、バターはよく溶かすこと。電子レンジじゃなくても、湯せんでもOK。
卵黄、卵白はよく泡立てる事！ハンドミキサーがおススメ
ご自宅のオーブンによって焼き時間を多少調整してください。
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