ガーリック大根ステーキ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
2019/12/8「ガーリックステーキ」人気検索1位！2020/1/13話題のレシピ入り！おつまみにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
大根をごちそう感のあるステーキに。おつまみにもぴったりです。
ガーリック大根ステーキ
2019/12/8「ガーリックステーキ」人気検索1位！2020/1/13話題のレシピ入り！おつまみにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
大根をごちそう感のあるステーキに。おつまみにもぴったりです。
作り方
- 1
大根は皮をむいて1.5cmほどに輪切りし、格子状に切り込みを入れます。
- 2
耐熱皿に大根を並べ、電子レンジで500W4分加熱します。（竹串が通る程度）
- 3
フライパンにごま油をしき、水気をきった大根を焼き、両面焼目をつけます。
- 4
弱火にし、調味料を入れ煮つめます。
お皿に盛り、小葱を盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
電子レンジで加熱することで味をしみこみやすくしました。ごま油の香ばしさとガーリックが食欲をそそります。仕上げにブラックペッパーをかけても○
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