たらのカレーピカタ
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
淡白なたらもカレー味でごはんの進むおかずに。食べやすいのでお弁当のおかずにも向いています。
このレシピの生い立ち
おさかなで洋風おかずが食べたくて。さっぱりしているので、ビーフシチューなど濃いめのスープにあわせるのがオススメです。
たらのカレーピカタ
淡白なたらもカレー味でごはんの進むおかずに。食べやすいのでお弁当のおかずにも向いています。
このレシピの生い立ち
おさかなで洋風おかずが食べたくて。さっぱりしているので、ビーフシチューなど濃いめのスープにあわせるのがオススメです。
作り方
- 1
たらの切り身に塩コショウを振っておきます
- 2
表面にカレー粉をつけます。
- 3
その後、小麦粉をまぶします。
- 4
ボウルに溶き卵とチーズを入れ、３を１枚ずつくぐらせます。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、卵液につけたたらを焼き色が付くまで両面焼きます。
- 6
お皿に盛り、レモン汁やケチャップなどお好みのソースでいただきます。
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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