ホットプレートでチーズタッカルビ

Hiroki0713
Hiroki0713 @cook_40054238

TV番組”男子ごはん”で作っていたのを真似しました。
このレシピの生い立ち
男子ごはんをTVで見て、さっそく作りたくなったのでトライしてみました。簡単で美味しく出来上がります。

ホットプレートでチーズタッカルビ

TV番組”男子ごはん”で作っていたのを真似しました。
このレシピの生い立ち
男子ごはんをTVで見て、さっそく作りたくなったのでトライしてみました。簡単で美味しく出来上がります。

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 400g
  2. ピーマン 2個
  3. しめじ 1/2パック
  4. 玉ねぎ 1個
  5. キャベツ 1/4個
  6. ニラ 一束
  7. ニンニクの芽 一束
  8. ゴマ 大さじ1
  9. とろけるチーズ 1袋
  10. <タレ>
  11. コチュジャン 大さじ5
  12. しょうゆ 大さじ3
  13. 大さじ2
  14. みりん 大さじ2
  15. おろししょうが 大さじ1
  16. おろしにんにく 大さじ1
  17. 韓国唐辛子の粉 小さじ3
  18. 100cc

作り方

  1. 1

    材料は全て一口大に切り、ボールに入れる。

  2. 2

    タレの材料を混ぜ、食材にかけ揉みこむ。

  3. 3

    ホットプレートを熱し、食材を入れ、蓋をして時々かき混ぜながら火を通す。

  4. 4

    食材を両端に寄せ、中心にとろけるチーズを投入!蓋をして、チーズが溶けるのを待つ。

  5. 5

    チーズが溶けたら、食材をチーズに絡めて食べましょう!

コツ・ポイント

タレは食材にしっかり揉みこみましょう。
もっと辛いのが好きな人は、韓国唐辛子の粉を増やしてみましょう。

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Hiroki0713
Hiroki0713 @cook_40054238
に公開
43歳既婚男性です。先日、待望の男の子が誕生しました!夫婦共働きということもあり、週の半分は料理をします。1人暮らし暦が長かったので(15年)、料理が出来る男になりましたw皆さんのレシピを参考にしつつ、自分流にアレンジするのが好きです。最近は離乳食や幼児食をメインに作ることが多いです。
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